Poulet et poireaux avec gâteau sucré de croustilles
Ce poulet et poireaux Tarte est plus léger en raison de sa garniture de pâtisserie fine pointe (contrairement au beurre feuilletage.) Bord de pâte peuvent être conservés dans le congélateur et puis juste tirer pour décongeler le jour du poulet ! Plein de légumes en étant super crémeux, à l'aide de rechange faible en gras au même prix que les produits ordinaires. Cette recette est extraite du BBC Good Food (ici) et est resté plus ou moins les mêmes ingrédients. 2 poulet x x Carrot1 x Leek85g Breast1 légère fromage à pâte molle (ou Low Fat crème fraîche) poulet de 225ml Stock1/4 pâtes Filo Sheet1 x patate couper la patate douce en morceaux et les étaler sur un plat de rôti. Saupoudrer d'huile d'olive extra, sel et poivre sur eux à cet assaisonnement. Mettre au four à cuire pendant 30 minutes jusqu'à croustillant et Golden.Meanwhile, 1 c. à soupe d'huile dans une poêle moyenne de 180 degrés de chaleur. Faire frire le poulet jusqu'à coloration dorée, retirez de la poêle et réserver. Ajouter le poireau et un soupçon d'eau et doucement faire frire jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 7 minutes. Ajouter les carottes et cuire pendant 3 minutes de plus. Verser le bouillon et faire bouillir jusqu'à réduction de moitié, puis ajouter la moutarde et le fromage doux, en remuant bien pour combiner. Retourner le poulet à la poêle.Diviser le mélange en 1/2 plats contenants séparés (selon combien mangent) et filo sur le dessus de chaque gâteau avec une feuille de pâte. Badigeonner avec un filet d'huile d'olive et mettre au four avec les cales pendant 15 minutes jusqu'à ce que la pâte soit dorée. Vous pouvez y paraît un grand effort, mais honnêtement, ce n'est pas, et les résultats sont bien la peine ! Cuire le mélange dans un matériau réfractaire (assez pour 2) et la moitié des avait rangé dans une boîte de tuppleware dans le réfrigérateur pour une autre beaucoup plus tard dans la semaine. Une tarte légère alternative, savoureux poulet crémeux épais. Il est intéressant de faire un essai.
Thursday, October 31, 2013
Tarte poulet et poireaux
Poulet, Pesto et noix de pin Wrap
Il s'agit d'une simple gaine, déjeuner délicieux qui peut être pris n'importe où. Avec quelques placard ingrédients, saveur plus de tonnes peuvent être ajoutés à l'enveloppe de poulet standard. En outre, la nourriture moins cher d'acheter dans un magasin, lorsque vous êtes absent de la maison. Cela prend 5 minutes le matin (ou la veille), mettre dans un récipient et quand vous le voulez. Aucun souci, aucun stress, aucune wasted.1/3 d'argent Pack de poulet * c. à thé 1 x Pesto1 x WrapHandful intégrante de fusée LeavesHandful de noix de pin (facultatif)
* Ici, vous avez beaucoup d'options. Principaux supermarchés vendent des morceaux faits prêts de prêts à être lancés dans les sandwichs au poulet grillé ou encapsule comme ça. Le meilleur moyen de faire ce repas serait d'utiliser un dîner de poulet rôti. Planifiez à l'avance et économisez pièces ! Toutefois, à des fins de commodité, prix s'appuie sur les paquets de ready-made de supermarchés.Poser l'enveloppe globale à la surface et la propagation de 1 cuillère à soupe de Pesto sur la base.Placer le poulet sur une ligne au milieu des coquille et l'éparpillement pignons (facultatif) dans et autour du poulet.Poignée de bouquet de feuilles de roquette sur le dessus de la chickenFold au fond de l'enveloppe (pour des obturations de volonté, pas de chute) et de la chirurgie sur les côtés.
Un sandwich de Tesco similaire ici est au prix de £2, vaut donc vraiment faire votre propre, surtout si l'on considère combien il est facile c'est ! Le long du chemin, noix de pin pas cher poulet wrap au pesto !
Creamy Tarragon Chicken
Tarragon Chicken, Brown Rice and Vegetables
Tarragon is a herb which isn't used often, especially by students, but tastes great with Chicken! Combined with a low fat creamy sauce, this recipe can easily be put together quickly and any leftovers can be frozen for another day. This recipe goes well with any sort of rice, potatoes or crispy bread*, as well as lots of vegetables - as many as you want!*This recipe is based on the above meal combination: brown rice and vegetables.2 x Chicken Breast100 ml Chicken Stock200 ml Low-Fat Creme Fraiche1 tbsp Dijon Mustard 1 tbsp Tarragon (Dried)*50g Brown RiceMixed Vegetable Selection (see here)*You can use fresh Tarragon (in which case it's 2tbsp!) But dried works just as well and it more cost-efficient!
I suggest you buy the cheaper Chicken breasts which have been frozen from fresh (see here)Approx, based on Tesco prices.Fry the chopped Chicken in oil until brown.Meanwhile, put your Brown Rice on to boil (or potatoes)Turn down the heat and add the Chicken Stock. When it bubbles, add the Low Fat Creme Fraiche, Herbs, Dijon Mustard. Stir in the mixture and simmer until the sauce has reduced.Meanwhile, boil/steam your Vegetables. Then serve!You need to think about your timings depending on what you're eating your Tarragon Chicken with! For example, Brown Rice tends to take a lot longer than normal rice, or if you're mashing potatoes you'll need to put those on earlier too. Read your timings on the packages and everything will work out fine.This recipe is taken from the 'Eat Yourself Thin' cook book! You can view some of their other recipes online here.
Pepper and Red Onion Melt
Lunch Option: Pepper and Red Onion MeltAnother lunch option which is vegetarian as well as low on calories and saturated fat! Most things that are smothered with cheese are high in saturated fat, but lighter choices like Mozzarella thinly sliced is much better than melting cheddar. Plus you're adding some tasty vegetables and accompanying it with a side salad - who knew cheese toasties could be healthy! I took this recipe from a new app by the NHS called 'Be Food Smart' (more info here) - I'd really recommend it!
Things you'll need:
This amount will get you 3 lunches worth.
Wednesday, October 30, 2013
Smoked Mackerel and New Potato Salad
Lunch Option: Smoked Mackerel and New Potato Salad
This light lunch is perfect to pack and take out on the go. Great for any hard working students who want a change from library sandwiches! Smoked Mackerel is also a fairly cheap option to go with and requires no cooking, you simply tear it up over the salad. The dressing is either light mayonnaise or low fat creme fraiche (depending on preference), meaning you get a nice creamy dressing without the calories.1 x Pack of Mackerel Fish (I bought everyday value here)1 x Pack of New Potatoes4 x Tbsp Low Fat Creme FraicheHandful Green Salad Leaves (per portion)Chopped Chives (Optional)Cracked Black Pepper (Optional)Half/Quarter the New Potatoes and boil for 15 minutes until tender. Then drain.Meanwhile, mix the Creme Fraiche with the Chives and Black Pepper (Optional) and flake the Mackerel* into pieces, mixing half with the dressing along with the drained Potatoes.Place the Green Salad Leaves on the bottom of the plate, then the dressing mixture and finally the leftover Mackerel on top. Add more Black Pepper is you would like!* I suggest you use one Mackerel fish per portion (comes in a pack of 4)It's that simple. An easy, affordable lunch that doesn't take too long to make. Can also be made the night before and kept in the fridge if necessary. Perfect to take out or eat at home!
Normandy Pork with Cider
Normandy Pork with Apples, Potatoes in a Creamy Cider sauce
Excusing the poor quality picture, I can promise this creamy yet low fat dish is a guaranteed crowd-pleaser! I took this recipe from a Cook Yourself Thin book, available on Amazon.co.uk here. With this dish you can enjoy pork outside the sausage/bacon family, saving yourself any additional saturated fats or grease!2 x Pork Fillet1 x Onion1/2 Apple125 ml Cider2 x tbsp Half Fat Creme Fraiche1 x Potato (Optional)Approx, based on Sainsburys pricesFry the Pork Fillets in a deep frying pan until golden.Once the Pork is cooked, set aside. Add the Onion and Apple and cook until golden. Then add the Cider and bubble hard for 2/3.Then turn down the heat and add the Creme Fraiche, Pork and chopped Potatoes (Optional) and simmer for 3 minutes (or longer until potatoes are cooked through.) The Potatoes aren't essential to the dish, but if you do use them you may prefer to parboil them before adding them to the pan to reduce your overall cooking time. But students - I know the idea of cooking with alcohol instead of drinking it seems mad, but the Cider makes the dish loads tastier (and because it's only a bit, it gives you an excuse to drink the rest with your meal) !
Casserole de saumon aux asperges de rôti
Un plateau de saumon aux asperges grillées, pommes de terre et tomates
Il s'agit d'un repas qui est si simple qu'il n'exige pas n'importe quel effort du tout. Et la meilleure chose est qu'il est rapide, pas cher et en bonne santé, si vous choisissez les bons ingrédients. J'ai pris cette recette de la BBC Good Food (ici) et juste eu à changer quoi que ce soit. Certaines recettes incluent des accaparements de citron ou plus exotiques à la recherche pour les légumes, mais parfois simple est le meilleure, et cette recette est délicieuse et parfaite pour un milieu de semaine repas.
Choses dont vous aurez besoin :
Elle dessert 2
Tuesday, October 29, 2013
Healthy Hot Dog
Una opción gran verano almuerzo con cualquiera de esa carne BBQ sobrante en el refrigerador. No hay nada especial en esta receta, cualquiera puede lograrlo, pero la gente tiende a caer eligiendo simplemente las cosas equivocadas de los estantes. Embutidos no son las mejores carnes para ti: carne molida envuelto en intestino exactamente no grita saludable. Pero nadie puede negar que son deliciosos, y recientemente los supermercados UK han decidido ayudarnos mediante la producción de salchichas con 50% menos grasa - sólo 3,2 g de grasa saturada por 2 salchichas. Buenas noticias. Salté en esto y no había ningún compromiso sobre ningún tipo de sabor, y en 89p una porción, esta receta me ha hecho comidas comidos algo deliciosos, fáciles! 1 x Baguette integral * 2 x mitad grasa SausagesHandful de ensalada 1/5 de cebolla roja (opcional) * Sainsbury 'Hornear en casa' baguettes (aquí) son baratos y sólo toma 10 minutos en el horno. Sólo necesitas usar 1/3 de una baguette para esta receta. Asegúrate de que eliges la opción 'integral' en lugar de 'White'.Perfore salchichas y coloque debajo de una parrilla caliente, girando de vez en cuando hasta que se doren por todas partes.Mientras tanto, coloque 1/3 de su Baguette en un horno precalentado de 200 grados durante 10 minutos.Sirven tus salchichas a la parrilla en su Baguette crujiente con una ensalada. (Si utiliza cebolla roja, suavemente freír en una sartén hasta que crujiente y mejores tu perro caliente)Si eres un gran fan de perro caliente, esta receta se presta para personalizar Rutaa desea con toppings. Sin embargo, desconfiar de sofocamiento nada con queso, como el conteo de grasa se elevará sin usted darse cuenta! ¡ Disfruta de tu perro caliente como un almuerzo o una cena ligera opción!
Top 10 conseils pour économiser de l'argent
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Throughout my blog I've provided various recipe ideas for students which are tasty, healthy, and most importantly don't break the bank. However, once a student is let loose in a supermarket, everything can go to waste. One example being falling victim to the 'impulse buy': seeing something temptingly unhealthy on offer and picking it up, all the while knowing that it's a.) not good for you and b.) making you spend more money. Here are my top ten money saving tips for students when doing your food shop:
1. Plan your meals: Wastage is a huge problem in our food industry. The average household is throwing away up to £50 worth of food a month!(*) This is normally caused by food not being used and turning into a disgusting green unidentifiable object, but sometimes people are throwing away food which is perfectly fine to eat. 'Use by' dates are merely a guideline for the consumer, and supermarkets are legally not allowed to sell food within the days approaching this guideline. However, you'll often find that food is generally fine to eat for up to 3 days past this guideline date. A common student motto when it comes to food is 'If it looks fine and smells fine, it'll taste fine.' Secondly, the best way to get around wasting your food (and your money!) is by planning your meals. It takes no time at all, and making a shopping list means you're far less likely to buy things which aren't on it! Pick a recipe, make a list of the ingredients, buy them and use them! No wastage, no money lost, no hassle.2. Bag big reductions: As soon as I enter the supermarket, the first place I go to is the reduced section to buy my meat. A bit of a no-brainer for students, I know, but some people are unaware of its existence. Reduced items are likely to either have damaged packaging or, more likely, about to pass their sell-by-date. Do not be put off by this! This food is perfectly fine to purchase on that day, but ensure that you either cook it that evening or, as I always do, freeze the meat until a later date! Secondly, time your shop with the evening reductions. Each supermarkets reduction times vary depending on their opening hours, but as a rough guideline: Supermarket rough reductions scheduleAmount you may be able to save3. Portion Control: This is also linked to number 2, save on food, calories and ultimately your money by making sure you're not piling your plate up. You risk either overeating or being unable to finish everything on your plate and having to throw it in the bin. There are so many different bits of advice across the internet about portion control: tips and rules that you should abide by. But I find this picture was the most useful, and something I try and stick by myself:
If your plate looks like this, you're taking a step in the right direction to avoid food/money wastage and overeating!4.
Sugary foods - if you don't buy them, you won't eat them! It's as simple as that. Students actually do pretty well for this, tight budgets mean that sugary snacks and treats just aren't a priority. However, people do slip up. And quite often it'll be those students which buy the sugary snacks who are then having to live off high-salt/fat processed ready meals on the cheap, because they've spent all their money on their dessert (they're really not doing themselves any favours.) If you do often have a sweet tooth, there are so many other healthier options to satisfy it, one of my favourites being a low fat/sugar yoghurt if I'm craving something sweet after dinner. To avoid the temptation in the supermarket, do what I do and shop around the outside aisles. Outside aisles = fresh food. Inside aisles = sugary, non-perishable snacks. If you don't buy them, you won't eat them!5. Buy supermarket own brands: This is actually really important. Some students will come to University with the ideas in their head that they must continue to buy the brands that they're used to seeing in their fridges at home. No, no, no! This is the easiest way to rack up a hefty priced shop at the counter. Just because you're used to eating Activia yoghurt doesn't mean that Sainsbury's own brand is not just as satisfying. Try not to be picky, if you've got Wheatabix cereal priced at £2.39 and tesco everyday value range priced at 94p, it's a no-brainer! But watch out - the branded, high profit foods are strategically placed at your eye level: you see the brand, you recognise it, you buy it. Without looking up and down to the cheaper brands you're missing out on the better value product. Bear this in mind when you go to pick up that Heinz Ketchup or Uncle Bens rice: have a look up and down and you'll find something cheaper.6.
Utilise frozen meat packs: The reason the price of a meal goes up is nearly always down to the choice of meat. Vegetarian meals are more often than not far cheaper simply because of the absence of the expensive ingredient: meat! However, there are ways of not being sucked into splashing out on organic, free range items (sorry, but we are students!) Head to the frozen food section and look at the frozen fish and chicken portions. They'll look like this and this and supermarkets sell nearly all varieties of meat and fish in frozen form. I know the phrase 'frozen food' automatically conjures up images of processed meals, but these portions of meat/fish have been frozen from fresh, are great value for money and significantly cheaper than fresh meat. Each recipe on Easy Peasy Student Cooking is priced according to these frozen portions, instead of paying up to £2 for a Chicken breast, you can pay 40p instead! Alternatively, local butchers can often get you cheaper and larger meat portions than the supermarkets can offer you. So if you have one nearby, make sure you check them out!7.
Buy in-season food: Not many people would think of this, or be bothered about researching which foods are in what season! Buying strawberries in the depths of winter is going to prove expensive - this is an extreme case, I know, but it's the same for various bits of fruit and veg. Buying in-season food means it is mass produced and easy to get hold of, therefore cheaper. Here's a list and recipe ideas to make things easier:
January: Oranges, Kale, Parsnip, Pomegranite. Seabass, Mussels, Venison. Recipe: Healthy Fish & Chips
July: Apricot, Beetroot, Aubergine, Blackcurrent, Cherry, Courgette, Cucumber. Mackerel, Lamb, Crab. Recipe: Smoked Mackerel Salad
August: Apple, Blackberry, Blueberry, Marrow, Pepper, Broccoli. Scallop, Seabass, Lamb. Recipe: 5-a-day Beef Stir Fry
October: Apple, Mushroom, Aubergine, Fig, Beetroot, Celeriac. Pheasant, Lamb, Mackerel. Recipe: Beef Stroganoff
December: Apple, Brussel Sprout, Celeriac, Cranberry, Parsnip. Pheasant, Turkey. Recipe: Mexican Turkey Nachos8.
Make your own: There are many food and drink items which you can easily make yourself for cheaper than buying them ready-made. Don't buy fruit juice or smoothies to try and shortcut your way to your 5-a-day: those items are full of sugar and more expensive than making your own (see my smoothie recipe here). Or that Arrabbiata Pasta Sauce which cost you £1.40 when you can make your own healthier version from chopped tomatoes, pepper, garlic and chilli for around half the price.
Don't be lazy! You will save yourself money and calories. 9.
Cook with a friend or cook for two: nearly every item you will buy in a supermarket will be measured for two people. Avoid overeating or wastage by halving the price of the food shop with a friend, or cook for two and then
freeze portions. The freezer is your friend, you can make a big portion of Warming Veggie Curry and separate it into two (or more) portions and freeze the remainders!
Do not serve it all up, overeat and bin whatever you've leftover on your plate - use your fridge/freezer and save the portion for another meal!10.
One big shop, not lots of small shops: if you're someone who often finds themselves looking at an empty fridge thinking you need to go out to buy something for dinner, but you were only there two days ago? Yes, you know who you are. At University, I would shop once a week maximum, but normally a £30 shop would last me two weeks. Regularly popping into the supermarket means you're not only 1.)
shopping hungry which means 2.)
you are susceptible to impulse buys leading to 3.)
spending more money. It's incredibly easy to head out to shop for your dinner and end up getting a £15 shop in because you don't have a list, don't know what you fancy and therefore buy things you just don't need. It pays to plan ahead!There you have it. Some may seem obvious, some you may have never thought of before. Hopefully at least one of these points has helped you when it comes to buying food. Happy shopping!
Healthy Fish & Chips
Not many people can resist a greasy Fish & Chips every now and again. With this recipe, ditch the grease and enjoy more regularly without the guilt. I've substituted the deep fried batter for a crispy herb and breadcrumb topping, and the fatty chips have been replaced by roasted Sweet Potato wedges!
Things you'll need:
Serves 2
* I used Cod, but any white fish will work. The cheapest option is to buy them frozen (see here)
I also highly recommend Frozen Mixed Vegetables: they're a lot cheaper than fresh vegetables and still have all the goodness locked in the pack. (see here)
Price overall: £1.55
Per serving: 78p
Cooking Instructions:
Wash and slice the Sweet Potato into wedges. Put in a roasting dish with a splash of oil + salt and pepper (Optional). Put in the oven on 180 degrees. These will need 10 minutes cooking ahead of the fish.Meanwhile, mix together the Breadcrumbs and Tarragon. Lightly oil the fish and then cover with the breadcrumb mixture. Put in the oven with the wedges for 15-18 minutes until cooked.*For the last 3 minutes of cooking, put Mixed Vegetables in small amount of water in a microwavable bowl and microwave for 3 minutes on high. Then drain and serve with your Fish & Chips.Enjoy fish & chips without all the extra calories and save yourself a stack of money! A really quick and easy alternative to satisfy your fast-food temptations.
Poivrons épicés Turquie
Une viande grasse faible alternative qui prévoit toujours le piment saveur délicieuse. La Turquie, par rapport à la viande, est agile et moins cher. Cette recette est aussi un régime pauvre en hydrates de carbone car vous avez la possibilité d'ajouter ou non. Il peut s'accompagner de riz, de pommes de terre de veste, pain pita, cales, ou (comme j'ai choisi) un pain plat. Si vous avez besoin de l'énergie du combustible ou non, Voici les détails de cette maigre, faible consommation de matières grasses dans le Chili traditionnel avec de la viande ! haché de 250g de viande de la Turquie * 1 x x x rouge rein Beans1 Onion1 Pepper1 pouvez haché Tomatoes1/2 Pepper1 x x x bouillon de boeuf (facultatif) pour le chili tsp Cumin100ml * ces jours-ci, haché de poitrine de dinde est au même prix que la viande hachée. Viande de cuisse de dinde est cependant beaucoup moins cher ! * Certaines personnes pourraient perdre leur normale « costaud » de saveur de piment, donc l'ajout d'un cube de bouillon pour améliorer certaines de cette saveur en place.Faire chauffer l'huile dans une grande casserole. Ajoutez l'oignon haché et faire frire jusqu'à coloration dorée.
Ensuite, ajouter la dinde hachée, séparant la viande et cuire jusqu'à ce que sont brownedAdd haché poivre et le piment jusqu'à softAdd grains de cumin, rouges, tomates hachées et bouillon (facultatif) et mélanger. Faites cuire sur feu doux pendant 15-20 minutes. Un aliment relativement rapide, bon marché et savoureux qui convient à n'importe quel jour de la semaine. C'est aussi un bon plat à cuisiner pour un groupe d'amis ou de portions plus importantes à congeler pour une autre occasion de cuisson. Donc la prochaine fois que vous voulez de la nourriture chaude, mais je ne veux pas satellite extra gras, faire la substitution de la viande bovine à la Turquie.
Monday, October 28, 2013
Poulet thaï aux noix de cajou
Poulet thaï aux noix de cajou
Pour que pourquoi mon blog a été abandonnée pendant une courte période, c'est parce que j'ai été en Thaïlande ! Cependant, je suis retourné armé avec nouvelles inspirations pour la bonne bouffe, tout en maintenant ma tête d'étudiant boulonné salvatrice. Voici un nouveau plat style thaï qui est léger sur l'estomac et le portefeuille et très savoureux ! poulet x 2 x petit Onion4 Breast1 x printemps OnionsA poignée de soja de cajou Chilli1 Nuts1/2 c. à soupe Sauce1 cuillère à soupe poisson riz Sauce100g * riz brun est le choix plus sain, mais si vous êtes heureux de dépenser un peu plus, ma version était empreint de style thaï citron et herbes infusées de riz (voir ici). Mes prix s'appuiera sur les coûts du riz brun.Faire frire les noix de cajou doucement dans l'huile jusqu'au pain brun doré. Desmoldar.freir l'oignon et le poulet en tranches fines dans le wok jusqu'à coloration dorée.Ajouter le soja et le poisson de sauce et supprimer fryImmediately ajouter l'oignon émincé, le piment haché et la noix de cajou Dora et remuer les alevins pendant 1 minute. Servir avec du riz.À moins de £1, une partie, ce délice thaï est bien la peine d'essayer ! Cette nourriture 15 minutes est également parfaite si vous êtes serré à l'heure. Ennuyé de la même sautés vieille ? Certainement cela donner un spin.
Easy Peasy Red Thai Curry
I've always been a huge fan of curry, but it's not always the healthiest of options. This is mainly due to the Coconut Milk you use - I ensure to use Half fat Coconut Cream to cut down on the unnecessary saturated fat! If, like my local supermarket, you can't purchase it, just order online through Amazon (here). It honestly tastes exactly the same and means you can enjoy a guilt-free curry. I also use brown rice instead of the refined white rice. Complex carbohydrates are your friends, get to know them and replace your white alternative!!2 x Chicken BreastHalf pack of Green Beans 1 x Onion1 x Garlic Clove150g Brown Rice1 x tbsp Red Thai Curry Paste1 x Half Fat Coconut Milk Can150ml Chicken Stock1 x Red Chilli (Optional)Half a Lime (Optional)Heat oil in a large frying pan and fry the sliced Onion, Garlic and Chicken breast until golden brown.Add the Curry Paste, Chilli, Chicken Stock and Coconut Milk and bring to the boil. Then simmer for 20-25mins until chicken is cooked through and sauce has reduced.Add the Green Beans and cook for a further 5 minutes. Serve with rice and lime!Based on a Tesco recipe here with a few healthier twists and student cut backs - this recipe means anyone can enjoy the classic Red Thai Curry!
Piment collante de poulet citron
Semblable à un sauté, il s'agit d'un autre repas facile, jet-ensemble. Les seules différences sont que le poulet est plus croustillant et la sauce maison de certains frigo ingrédients simples. Très savoureux et facile à retenir tout bit ne mange pas une lumière la prochain poulet journée.2 x x Breast4 printemps PepperFine Onion1 fil nouilles aux oeufs (1 à 2 portions) CDA Honey1 x cuillères à soupe de citron (jus) Sweet Chilli Sauce2 c. à soupe de CornflourPer x serve déjeuner: 85PInstructions de cuisson :
Couper la poitrine de poulet en petits morceaux et les envelopper dans la semoule de maïs avec quelques condiments (facultatif) chauffer l'huile dans une poêle poêle et faire frire jusqu'au poulet croustillant.En tranches, puis ajoutez les poivrons et les oignons de printemps (garder une ciboulette retour cru comme une touche finale à la fin). Remuez faire frire les légumes jusqu'à ce que l'appel d'offres (ou votre favori croquant). Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet.Mélanger le miel, le citron comme votre sauce au jus et sweet Chili sauce. Ajouter à la Casserole avec des nouilles. Stir Fry ensemble pendant une minute et puis servir.Nouilles aux œufs fines fait le plat très léger et facile à digérer, cela signifie que vous ne retrouvez pas avec ce sentiment de la foule. Dîner-très rapide à l'aide de garde-robe d'ingrédients de base, suffisant pour produire double comme un déjeuner pour le lendemain.Poisson savoureux avec purée de pommes de terre et petits pois
Poisson savoureux avec purée de pommes de terre et les petits pois, les épinards et les câpres
J'ai vraiment apprécié ce plat ! Il était léger, plein de saveur et avant qui normalement ne faites pas cuire avec les ingrédients. La principale différence avec cette recette est la sauce : est super mince et composé de seulement quelques ingrédients, beaucoup plus faciles et fait gagner du temps. Adapté de la recette ici à BBC bon 1 x filet de poisson blanc * 1 x Potato3 x CDA congelés Peas2 Capers1 c. à thé/2 x citron (jus) 1/2 sac d'épinards frais ou congelés blocs d'épinards * 1 x cuillère à soupe d'huile d'olive * j'ai utilisé la truite mais n'importe quel filet de poisson blanc va faire. Comme je l'ai mentionné dans mon argent Top 10 conseils pour économiser vous pouvez acheter pas ces frais en paquets congelés pour long cheaper.* * de même, des épinards congelés est moins cher et contient encore la saveur. Tout le nécessaire se réchauffe les blocs dans une casserole à décomposer.Mélanger l'olive huile, le jus de 1/2 citron et Capers.Peel et couper les pommes de terre et mettez-les dans l'eau en la faisant bouillir pendant 15 minutes (environ) jusqu'à ce qu'ils soient tendres. À 8 minutes, les alevins de poissons blancs moitié tournant jusqu'à ce que les deux côtés sont dorées et le steak est cuit. À la dernière minute à la chaleur à travers les pores dans le mélange de sauce.Pendant ce temps, flétrir les épinards dans la poêle avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'il tombe en panne.Râper les pommes de terre et petits pois ensemble et servir avec des épinards flétries et Fish.Affordable frits, rapide et super délicieux ! Essayez de vous inquiétez ne pas trop sur les horaires, si la pâte est prête avant vos poissons, vous êtes toujours prêt à servir et le couvrir avec une feuille lors de cette cuisson le reste. J'espère que tout cela pouvait manger à nouveau - Dale !
Sunday, October 27, 2013
Légumes sautés et de porc de Gordon Ramsay
Sauté porc Gordon Ramsay et légumes
Ce plat a été inspiré par une recette de Gordon Ramsay, mais j'ai remplacé l'ingrédient original de viande (veau) porc parce que c'est moins cher et plus facilement disponibles dans les supermarchés. Il n'y a rien de glucides dans ce plat, vous pouvez ajouter des pommes de terre ou de riz si il voulait, mais il n'avait pas doublé ma consommation de légumes en place et se sentait parfaitement satisfait. J'ai improvisé une sauce pour accompagner le porc qui absorbe tous les jus - très faciles et délicieux ! 2 cochon Courgette1 x Steaks1 x / 2 x Aubergine1/2 x Pepper200ml x crème fraîche * j'ai aussi ajouté la pomme hachée à ma sauce, juste parce que ça va très bien avec le porc. Mais si vous voulez en fait réduire les coûts, ne vous embêtez pas avec la sauce, vous appartient entièrement.Placez les steaks de porc dans une poêle avec un peu d'huile. Faire frire pendant environ 10-15 minutes, en tournant à mi-chemin dorer des deux côtés.Pendant ce temps, couper la courgette, aubergine et poivron en cubes de 1 cm. Placer les légumes dans une poêle avec un peu huile et faire frire pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.Juste avant de servir, ajouter la crème fraîche pour le porc dans la poêle et gratter que le jus du fond de la casserole, la sauce doivent être une brune crémeuse. Accompagner de faire sauter des légumes.Rappelez-vous toujours, viande blanche tend à contenir moins de gras saturés dans la viande rouge, donc il est toujours bon de varier leur alimentation et avoir une nuit hors de poulet avec un plat comme ça ! En outre, les quantités de légumes que j'ai indiqué plus haut peuvent être facilement changées si vous voulez emballer plus de bonté dans votre assiette, ou si vous craignez que le manque de glucides vous laisse faim - il suffit d'ajouter plus de légumes ! Cette décision d'étudiant dans un Ramsay recette est rapide, délicieux et a des ingrédients peu à acheter.
Asperges, courgettes et Risotto au Pesto
Il a été étonnamment facile, bon marché et très savoureux ! Il contient également 3 de vos cinq par jour ! Le paquet dans le légume tout en appréciant le goût - pas une combinaison peut atteindre la majorité des étudiants (Veg-ennemis).
Choses dont vous aurez besoin :
Elle dessert 2
175g Rice50g Risotto Garni asperges (coupées en deux sur la longueur) 50g de courgettes (coupées en morceaux) 1 x petite Onion1/2 litre légumes StockTea cuillère PestoHandful râpé Parmesan fromage/Cheddar fromage (facultatif) fusée vert (facultatif) env. prix total : £3.10/£3.90Approx par portion : £1.55/£1.95 (basé sur les prix Tesco.com)
Instructions de cuisson :
Faire fondre le beurre dans une casserole profonde ou d'huile. Puis frire l'oignon jusqu'à ce que transparent. Ajouter le riz Risotto et un soupçon de bouillon. Une fois que le riz a absorbé le bouillon ajouté, ajoutez-le plus jusqu'à ce que vous utiliser tout cela. N'oubliez pas, moins c'est plus : pas inondé de riz et de garder le feu lent.Pendant ce temps, placer les courgettes et les asperges dans l'eau bouillante et cuire pendant 3 minutes, puis égouttez-les.Une fois le riz Risotto a absorbé tout le liquide et est doux et comestible, ajouter les légumes, pesto et fromage cheddar râpé (facultatif) et mélanger pendant une minute. Puis servir avec une poignée de roquette (facultatif).L'une de mon blog de recettes moins cher en raison de l'absence de viande et n'est pas un problème. Le seul côté de cette recette, c'est qu'il faut être patient, comme pour n'importe quel Risotto. Ne se noient avec liquide, petit à petit ajouter et supprimer la chaleur dans juste la bonne consistance : pas trop de liquidités mais pas trop sec. C'était ma première fois cuisson Risotto et a bien fonctionné.
Dédié à mon cher ami Grace McCrum recette. Un risotto aimante, étude complémentaire et un ami à long terme.