Boeuf et légume cocotte

Cette recette prend un certain temps à faire, si parfait, si vous avez du temps supplémentaire sur vos mains (qui la plupart des étudiants, soyons honnêtes!) La préparation réelle n'exige aucun temps du tout, mais lente cuisson rend la viande très tendre et savoureux. J'ai pris cette recette de BBC Good Food (ici) et n'a pas besoin de la modifier trop autant que c'est très simple et pleine de bonté (5 de votre 5 par jour!)1 x oignon 1 x 1 x Pack de cocotte de boeuf (bifteck ou dés) x Leek1 x Clove2 Carrot1 ail x boeuf de céleri « Stock2 » Mushrooms500ml Sticks75g x cuillère de purée de tomate * cela peut sembler trop, mais pour sauver la maladresse d'utiliser seulement la moitié d'une carotte (etc.), prendre une grande casserole et congeler des portions des autres pour une date ultérieure !Par portion : 1,90 £ (3 portions), ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir haché oignon, poireau, carotte, céleri et l'ail dans une grande casserole et faire cuire doucement pendant 5 minutes. Jusqu'à ce que transparente, mais pas brunir, ajouter les champignons et cuire pendant 5 minutes. Retirez tous les légumes de la casserole et mettre de côté.Ajouter un filet d'huile d'olive et faire revenir dés casserole de boeuf et Brown puis partout. Ensuite revenir les légumes dans la casserole et ajouter le boeuf bouillon et la tomate purée. Laisser mijoter sur feu doux pendant 1 1/2 heures jusqu'à tendreté.S'assurer que des contrôles sur chaque cocotte 20 minutes ou ainsi, veillant à ce que rien ne colle au fond de la casserole et tout sur la déménagement-la dernière chose que vous voulez faire est de garder le graver ! N'hésitez pas à laisser cuire pour plus si vous voulez que la viande soit plus tendre. Servir avec des pommes de terre ! Un étudiant très bon marché et un excellent substitut pour les rôtis du dimanche peuvent manquer !

Souper boeuf italien

Viande italienne avec dîner de pain ailSoyons honnêtes, le steak n'est pas quelque chose vous compteriez apparaissent dans le blog de cuisine saine de l'élève : est délicieux, mais riches en graisses saturées, et il est communément admis comme étant un luxe coûteux. Cependant J'ai pensé à une manière d'obtenir autour de lui, inspiré d'une recette dans Ideal Home magazine. Ce plat est léger, estival et plein de légumes frais - pain à l'ail est entièrement facultatif, car le plat est bien sur ses propres comme well.2 x friture filets * 2 x petit rouge Onion1/2 Courgette10 x Tomatoes2 cerise x poignée de Rocket1 x pain plat * parce qu'on finit par couper la viande en tranches, vous n'avez pas besoin de s'inquiéter trop épais et norme frire la viande va faire (et c'est l'option la moins chère). Essayez l'option de Tesco, qui peut fonctionner pour moins de £1 steak ! * Si vous voulez avoir des glucides avec des aliments, essayez l'une d'entre elles qui nous divisent entre 3 personnes.Prix total : 3,17 £ (£3,50 avec pain plat)par portion: £1,59 (£1,75 avec pain plat)(si vous faites cuire un pain plat, Préchauffer le four avant la cuisson selon les directives du paquet).Si vous en avez un, utilisez un Grill Pan. Dans le cas contraire, il fera une poêle ordinaire. Faire chauffer l'huile dans la poêle. Couper le petit rougeoignons en deux et placer dans la casserole. (Si vous avez quelques brochettes contribuera à garder ensemble l'oignon si vous les glissez dans elle, si il n'est ne pas alors ne vous inquiétez pas). Mettez les moitiés oignons toutes les 1-2 minutes pour dorer de tous côtés.Couper les courgettes dans la longueur (comme sur la photo ci-dessus) et finement et ajoutez-les dans la poêle avec les oignons. Cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils ont ce bel effet salé. Que le pot est plein, supprimer les tranches de courgettes, place sur un plateau et le couvrir avec du papier aluminium pour garder au chaud. Une fois que vous avez l'espace, ajoutez lestomates. Suivez tout ce que chaque élément soit doré partout. Une fois que les tomates sont cuites et supprimés de la barre d'État (sous la lame) ajoutez les filets. Le temps de cuisson dépend de comment vous aimez la viande bovine, mais s'en tenir à cela comme un guide : 1 1/2 minutes par côté - Rare. 2 minutes de chaque côté - med Rare 2 1/2 minutes chaque côté moyen. - 3 minutes chaque côté - bien faite. Prendre la chaleur et tranche le cuit de filets en lanières. Placez une poignée de roquette sur chaque assiette et garnir de courgettes, tomates, rouge,oignons et viande. Bravo ! Il s'agit d'une salade tournée très rapprochés, avec un bon mélange des ingrédients chauds et froids qui fonctionnent très bien. Et à ce prix abordable, il rend la viande eco-étudiant !

Souper boeuf italien

Viande italienne avec dîner de pain ail
Soyons honnêtes, le steak n'est pas quelque chose vous compteriez apparaissent dans le blog de cuisine saine de l'élève : est délicieux, mais riches en graisses saturées, et il est communément admis comme étant un luxe coûteux. Cependant J'ai pensé à une manière d'obtenir autour de lui, inspiré d'une recette dans Ideal Home magazine. Ce plat est léger, estival et plein de légumes frais - pain à l'ail est entièrement facultatif, car le plat est bien sur ses propres comme well.2 x friture filets * 2 x petit rouge Onion1/2 Courgette10 x Tomatoes2 cerise x poignée de Rocket1 x pain plat * parce qu'on finit par couper la viande en tranches, vous n'avez pas besoin de s'inquiéter trop épais et norme frire la viande va faire (et c'est l'option la moins chère). Essayez l'option de Tesco, qui peut fonctionner pour moins de £1 steak ! * Si vous voulez avoir des glucides avec des aliments, essayez l'une d'entre elles qui nous divisent entre 3 personnes.Prix total : 3,17 £ (£3,50 avec pain plat)par portion: £1,59 (£1,75 avec pain plat)(si vous faites cuire un pain plat, Préchauffer le four avant la cuisson selon les directives du paquet).Si vous en avez un, utilisez un Grill Pan. Dans le cas contraire, il fera une poêle ordinaire. Faire chauffer l'huile dans la poêle. Couper en deux petit oignon rouge et placer dans la casserole. (Si vous avez quelques brochettes contribuera à garder ensemble l'oignon si vous les glissez dans elle, si il n'est ne pas alors ne vous inquiétez pas). Tournez l'oignon moitié toutes les 1-2 minutes pour dorer de tous côtés.Couper les courgettes dans la longueur (comme sur la photo ci-dessus) et finement et ajoutez-les dans la poêle avec les oignons. Cuire pendant environ 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils ont ce bel effet salé. 

Que le pot est plein, supprimer les tranches de courgettes, place sur un plateau et le couvrir avec du papier aluminium pour garder au chaud. Une fois que vous avez l'espace, ajouter les tomates cerises. Suivez tout ce que chaque élément soit doré partout. Une fois que les tomates sont cuites et supprimés de la barre d'État (sous la lame) ajoutez les filets. Le temps de cuisson dépend de comment vous aimez la viande bovine, mais s'en tenir à cela comme un guide :

1 1/2 minutes par côté - Rare. 2 minutes de chaque côté - med Rare 2 1/2 minutes chaque côté moyen. - 3 minutes chaque côté - bien faite. Enlever toute la chaleur et trancher les viandes en tranches cuites. Placez une poignée de roquette sur chaque assiette et garnir de courgettes, tomates, oignons rouges et Steak.There va ! Il s'agit d'une salade tournée très rapprochés, avec un bon mélange des ingrédients chauds et froids qui fonctionnent très bien. Et à ce prix abordable, il rend la viande eco-étudiant !